ProKaset.com

รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว

ปลูกผัก, ผักพื้นบ้าน, ผักสวนครัว, สมุนไพร

ผักบุ้ง | ผักกูด | ผักสลัด | ผักสวนครัว | ผักพื้นบ้าน | ผักหวานป่า | ผักหวานบ้าน | ถั่วงอก | ทานตะวันงอก | มะกรูด | ข่า | ตะไคร้ | ผักกระเฉด | ดอกขจร | มะนาว | พริกไทย | มะพร้าว | กุยช่าย | ฟักข้าว | ชะอม | ผักไฮโดรโปนิกส์ | มะเขือ | มะเขือเทศ | สมุนไพร | การปลูกพริก | บวบ | ผักชีฝรั่ง | เตยหอม | พลูกินหมาก | ใบชะพลู

เพาะกล้า, ปลูกไม้มงคล, ผลไม้, ไม้เศรษฐกิจ

เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ | เพาะกล้า | ไม้มงคล | มะม่วง | มะม่วงแก้วขมิ้น | ขนุน | กระท้อน | ส้มโอ | ทุเรียน | เงาะ | มะพร้าวน้ำหอม | กาแฟ | อินทผาลัม | ข้าว | เมล่อน | กล้วย | ปาล์มน้ำมัน | ยางนา | หญ้าเนเปียร์ | หญ้าแฝก | หญ้าแพงโกล่า | หม่อน | มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง | แตงโม | แก้วมังกร | มะละกอ | ข้าวโพดหวาน | ปลูกไผ่ | มะเดื่อฝรั่ง | สับปะรด

เพาะเห็ด, แปรรูปเห็ด

เห็ดฟาง | เห็ดนางรม | เห็ดนางฟ้า | เห็ดขอน | เห็ดตับเต่า | เห็ดเผาะ | เห็ดหลินจือ | เห็ดโคน | เห็ดโคนน้อย | เห็ดหอม | เห็ดเข็มทอง | เห็ดหูหนู | เห็ดถั่งเช่า | เห็ดระโงก | ทำก้อนเชื้อเห็ด

ไม้ดอก, ไม้ประดับ

กล้วยไม้ | ชวนชม | ดอกหน้าวัว | บัว | มะลิ | ดอกดาวเรือง | สับปะรดสี | กระบองเพชร | พืชกินแมลง | หม้อข้าวหม้อแกงลิง | ไม้ประดับ

ภาคกลาง และภาคตะวันตก

กรุงเทพ | กาญจนบุรี | ชัยนาท | นครนายก | นครปฐม | นครสวรรค์ | นนทบุรี | ปทุมธานี | ประจวบคีรีขันธ์ | พระนครศรีอยุทธยา | พิจิตร | ราชบุรี | ลพบุรี | สมุทรปราการ | สมุทรสงคราม | สมุทรสาคร | สระบุรี | สิงห์บุรี | สุพรรณบุรี | อ่างทอง | อุทัยธานี | เพชรบุรี

ภาคตะวันออก

จันทบุรี | ฉะเชิงเทรา | ชลบุรี | ปราจีนบุรี | ระยอง | สระแก้ว

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

กาฬสินธุ์ | ขอนแก่น | ชัยภูมิ | นครพนม | นครราชสีมา | บุรีรัมย์ | มหาสารคาม | มุกดาหาร | ร้อยเอ็ด | ศรีสะเกษ | สกลนคร | สุรินทร์ | หนองบัวลำภู | อำนาจเจริญ | อุดรธานี | อุบลราชธานี

ภาคเหนือ

น่าน | พะเยา | พิษณุโลก | ลำปาง | ลำพูน | สุโขทัย | อุตรดิษถ์ | อุทัยธานี | เชียงราย | เชียงใหม่ | เพชรบูรณ์ | แพร่ | แม่ฮ่องสอน

ภาคใต้

กระบี่ | ชุมพร | ตรัง | นครศรีธรรมราช | นราธิวาส | พังงา | พัทลุง | ภูเก็ต | ยะลา | สงขลา




เกษตรสร้างชาติ ตอน กะเพราปลอดภัยมาตรฐาน GAP

เกษตรกรบ้านหนองทุ่ม อ.โนนศิลา จ.ขอนแก่น ได้รวมกลุ่มปลูกผักสวนครัวมาแล้วเกือบ 30 ปี โดยมีสมาชิก 70 ครอบครัว ผลิตผักสวนครัวส่งตลาด เป็นผักปลอดภัย ปลอดศัตรูพืช และเป็นผักที่มีคุณภาพ ทำให้ชุมชนเข้มแข็งสามารถต่อรองราคากับตลาดได้ จนมีบริษัทใหญ่เข้ามารับซื้อผักกะเพรา เป็นกะเพราเด็ดใบที่ได้ GAP แล้ว รับซื้อในราคา 140 บาทต่อ กก. ซึ่งต้องส่งกะเพราให้ทุกวัน ตอนนี้ทางชุมชนยังผลิตไม่พอกับความต้องการของตลาด

เกษตรกรบ้านหนองทุ่ม ได้เร่งเตรียมผักสวนครัวอีกหลายชนิดที่กำลังพัฒนาไปสู่ GAP เพื่อส่งออกห้างและลูกค้าที่ต้องการผักสวนครัวชนิดอื่นอีก โดยมีกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จากสำนักงานเกษตรอำเภอโนนศิลา ได้มาอบรมการปฏิบัติ ระบบ GAP เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีมีคุณภาพก่อนส่งตลาดด้วยคะ

เกษตรสร้างชาติ ตอน กะเพราปลอดภัยมาตรฐาน GAP

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก สํานักข่าวไทย TNAMCOT




ผู้หญิงผู้สร้าง ตอน ปลดหนี้ด้วยเกษตรอินทรีย์

คุณประหยัด ปานเจริญ เกษตรกรบ้านหัวอ่าว อ.สามพราน จ.นครปฐม เมื่อก่อนทำเกษตรแบบสารเคมี ใช้เงินทุนสูงมากเพราะมีราคาแพง และทำให้สุขภาพก็แย่ลงทุกวันต้องไปหมอทุกอาทิตย์ หนำซ้ำยังขาดทุนมีหนี้เป็นล้าน จึงปรับเปลี่ยนวิธีคิดใหม่ว่าทำยังไงให้ลดต้นทุนได้บ้าง จึงเริ่มจากการทำปุ๋ย ทำจุลินทรีย์ ใช้เองจากการไปศึกษาเรียนรู้มา จนลดต้นทุนลงได้ถึง 70 % สามารถปลดหนี้ได้คะ

ที่สวนของคุณประหยัด ได้ปลูกพืชผสมผสาน ทั้งยังเลี้ยงสัตว์ไว้กินในครัวเรือน โดยยึดตามแนวทางพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 ที่สวนจะมีพืชผักหลากหลาย เช่น ฝรั่งกิมจู มะนาวไร้ดิน ทำปุ๋ยไส้เดือน ปุ๋ยหมักแทนปุ๋ยเคมี ทำเพาะกิ่งพันธุ์ขาย ผลผลิตที่ได้จะส่งตามห้าง โรงเรียน และตลาดชุมชน โดยคำนึงถึงผู้บริโภคที่ต้องปลอดภัย ที่บ้านและชุมชนเปิดเป็นศุนย์เรียนรู้และแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ที่ชุมชนบ้านหัวอ่าว อ.สามพราน จ.นครปฐม คะ

ผู้หญิงผู้สร้าง ตอน ปลดหนี้ด้วยเกษตรอินทรีย์

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย ThaiPBS




ลุยไม่รู้โรย ตอน ป้าเพ็ญ ข้าวหลามแฟนซี

ป้าเพ็ญ (คุณศิริ นาคอ้าย) อ.ปัว จ.น่าน อายุ 60 ปี อายุเป็นเพียงตัวเลขเท่านั้น ป้าเพ็ญก็ไม่หยุดที่จะพัฒนาสูตรข้าวหลามไส้ต่างๆ มาให้ลูกค้าได้กินของอร่อยๆเป็นความภูมิใจของป้าเพ็ญคะ ข้าวหลามที่ป้าเพ็ญได้คิดค้นมีถึง 12 ไส้ ด้วยความหลากหลายของไส้ข้าวหลามจึงมีชื่อเรียกว่า ข้าวหลามแฟนซี ทำให้ อ.ปัว จ.น่าน มีแลนด์มาร์กอีกแห่งที่ใครๆมาต้องซื้อ ข้าวหลามแฟนซี ป้าเพ็ญติดไม้ติดมือกลับบ้านกัน อาชีพทำข้าวหลามขายของป้าเพ็ญสามารถสร้างรายได้หลักให้ครอบครัวและยังสร้างรายได้ให้กับญาติๆที่มาช่วยอีกด้วยคะ

ป้าเพ็ญ ถือยึดมั่นในการทำข้าวหลาม คือ “จะทำการค้าขายต้องขยัน อดทน ซื้อสัตย์ รักษาคุณภาพของสินค้าให้ดีสม่ำเสมอ และที่สำคัญ ต้องลงมือทำด้วย ”  ป้าเพ็ญจะเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีตั้งแต่ไม้ไผ่ ข้าวเหนียวตลอดจนการทำไส้ ทำให้ข้าวหลามป้าเพ็ญมีความอร่อย หอม นุ่มของข้าวหลาม พร้อมความหลากหลายของไส้ที่เป็นเสน่ห์ด้วย ในแต่ละวันป้าเพ็ญจะทำข้าวหลามจำนวนจำกัดเพราะอยากให้ข้าวหลามมีความอร่อยและควบคุมคุณภาพ ด้วยคะ

ลุยไม่รู้โรย ตอน ป้าเพ็ญ ข้าวหลามแฟนซี

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย ThaiPBS




ทั่วถิ่นแดนไทย ตอน แผ่นดินยิ้ม แผ่นดินสุข จ.นครปฐม

ชุมชนบ้านหัวอ่าว อ.สามพราน จ.นครปฐม เป็นหมู่บ้านรับรางวัลพระราชทาน จากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ให้เป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง “อยู่เย็น เป็นสุข” โดยยึดตามแนวทางพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 เป็นสวนผสมผสาน เลี้ยงสัตว์ ปลูกผัก ปลูกผลไม้ การทำเกษตรอินทรีย์ การทำปุ๋ยชีวภาพ ทำกิ่งพันธุ์ขาย การแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตลอดจนการตลาดที่เป็นตลาดออนไลน์ อีกทั้งยังเปิดเป็นแหล่งเรียนรู้ให้ฟรีด้วยคะ

ไม่ง่ายนักที่จะเห็นเกษตรกรในชุมชนมีความรักสมัคคี เหมือนชุมชนบ้านหัวอ่าวแห่งนี้ ถือได้ว่าเป็นชุมชนตัวอย่างที่น่าทำตามคะ ชุมชนบ้านหัวอ่าว ทำเกษตรที่นึกถึงทั้งผู้ปลูก ผู้ขาย และผู้บริโภค ทำให้วางใจถึงความความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์แน่นอน และทางชุมชนก็รวมตัวกันเปิดเป็นตลาดนัด ชื่อ ตลาดสุขใจ เป็นตลาดเกษตรอินทรีย์ ที่เปิดให้เกษตรกรหลายชุมชนมารวมตัวกัน เอาผลผลิตของตนมาขาย สร้างรายได้และเปิดตลาดอีกทางให้กับเกษตรกรด้วยคะ

ทั่วถิ่นแดนไทย ตอน แผ่นดินยิ้ม แผ่นดินสุข จ.นครปฐม

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย ThaiPBS

สุ่มเนื้อหา

สารบัญทั้งหมด