รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว




จิ้งหรีดออร์แกนิคเงินแสน 15-03-59

จิ้งหรีด เป็นแมลงชนิดหนึ่งที่คนไทยนำมากินเป็นอาหารนานแล้ว ทาง FAO หรือองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ได้กล่าวไว้ว่า …อีก 30 กว่าปีนับจากนี้ ประชากรโลกจะพุ่งถึง 9 พันล้านคน และจะมีคนอดอยากอาหารมากมายถึง 1 พันล้านคน …ลำพังที่อยู่อาศัยก็ไม่เพียงพอแล้ว จะเอาพื้นที่ดินที่ไหนมาเลี้ยงวัว เลี้ยงหมู ทางแก้ปัญหามีทางเดียวคือ หันมากินแมลงอย่างเจ้าจิ้งหรีดนี่แหล่ะแทน … เพราะแมลงใช้พื้นที่ ใช้อาหารและน้ำ ในการเลี้ยงน้อยมาก แมลงทิ้งของเสียน้อยมาก เมื่อเทียบหมู หรือวัว 1 กิโลกรัม แมลง 1 กิโลกรัม ใช้เวลาและทรัพยากรน้อยกว่าเป็นสิบๆเท่าเลยทีเดียว… ดังนั้น การเลี้ยงจิ้งหรีด จึงไม่ใช่อาชีพตามกระแส แต่เป็นอาชีพเกษตรแห่งอนาคตอีกอย่างน้อยๆ 30 ปีเลยละครับ!!!

จิ้งหรีดออร์แกนิคเงินแสน 15-03-59

คุณชุติกาญจ์ เจื้อแจ้ว เจ้าของฟาร์มจิ้งหรีดชุติกาญจ์ จ.สุโขทัย

คุณชุติกาญจ์ เจื้อแจ้ว เจ้าของฟาร์มจิ้งหรีดชุติกาญจ์ ต.ศรีสัชนาลัย อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย … เป็นผู้หนึ่งที่ได้พิสูจน์แล้วว่า การเลี้ยงจิ้งหรีดนั้น ตอนนี้ไม่ใช่แค่ในประเทศไทย แต่ทั่วโลกให้ความสนใจ มีตลาดต่างประเทศรองรับ อย่าง อเมริกา หรือทางยุโรป ที่จะนำจิ้งหรีดไปเป็นส่วนผสมในการทำโปรตีนผง เนื่องจากจิ้งหรีดมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ มีแคลเซียม และอื่นๆ สามารถทดแทนเนื้อไก่ เนื้อวัว ได้สบายๆครับ




ที่ฟาร์มจิ้งหรีด ของคุณชุติกาญจ์ มีบ่อเลี้ยง 40 บ่อ ไซส์บ่อขนาด 1.5×3 เมตร แต่เดิมเป็นโรงรถ แล้วต่อเติมมาเป็นฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด … การให้อาหารจิ้งหรีด คุณชุติกาญจ์ จะเน้นให้ผักออร์แกนิค อย่าง ฟักทอง ใบกล้วย ใบมันสำปะหลัง ผักที่ปลูกแบบปลอดสารพิษ จะช่วยทำให้จิ้งหรีดมีรสชาติดีขึ้น ทำให้เป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศมากขึ้นครับ

จิ้งหรีด เมื่อใช้เวลาเลี้ยงได้ประมาณ 30 วัน ก็จะเริ่มวางขันสำหรับให้จิ้งหรีดวางไข่ ในขันก็จะใส่ขี้เถ้าแกลบผสมขุยมะพร้าว หลังจากนั้นประมาณ 10 วันก็จะเริ่มจับจิ้งหรีดขาย คุณชุติกาญจ์ เล่าให้ฟังว่า … ในช่วงเดือนแรกที่เลี้ยงเล่นๆก็สามารถทำรายได้ถึง 20,000 บาทแล้ว หลังจากนั้นมาก็ทำรายได้ประมาณ 4-5 หมื่นบาททุกเดือน … แต่เมื่อปี58 ที่ผ่านมามีบริษัทส่งออกได้ติดต่อขอรับซื้อไปขายต่างประเทศเดือนละ 2 ตัน โดยให้ราคา ตันละ 1 แสนบาท ทำให้ปัจจุบันคุณชุติกาญจ์ มีรายได้ถึงเดือนละ 2 แสนบาทเลยทีเดียว!!!

ดูย้อนหลังจิ้งหรีดออร์แกนิคเงินแสน 15-03-59

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย thairath

Facebook Comments

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

สุ่มเนื้อหา
สารบัญทั้งหมด