ลงทุนทำกิน ตอน ธุรกิจปลูกผักหวานป่า สร้างรายได้
ผักหวานป่า เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมกินกันมากและหากินยาก จึงทำให้คนหันมาปลูก ผักหวานป่ากันมาก ตอนนี้ผักหวานป่ากลายเป็นพืชเศรษฐกิจ ราคาดี ถ้าช่วงฤดูกาลราคาเกือบร้อย แต่ถ้าไม่ใช่ฤดูผักหวาน ราคาจะพุ่งขึ้นเป็นกิโลละหลายร้อยบาท ทำให้หลายคนกลายเศรษฐี ด้วยผักหวานป่ากันหลายรายเลยละครับ
คุณกวิตา เจริญทรัพย์ เจ้าของสวนผักหวานป่า จ.สระบุรี
คุณกวิตา เจริญทรัพย์ เจ้าของสวนผักหวานป่า จ.สระบุรี …คุณกวิตาสืบทอดกิจการสวนผักหวานป่าจากครอบครัว ในแต่ละวันจะเก็บยอด ผักหวานป่า ได้อย่างต่ำ 700 กิโลกรัม เป็นเงินหลักหมื่นบาทต่อวัน อีกทั้งยังมีลูกค้าจากประเทศเพือนบ้านอีก เช่น ลาว ที่ส่งออกเป็นตันเลยทีเดียวครับ!!!
ผักหวานป่า เป็นผักที่ทำอาหารได้หลายหลาย มีคุณค่าทางอาหารมากมาย เช่น วิตามิน โปรตีน กากใยอาหาร และยังมีสรรพคุณทางยา เช่น ป้องกันมะเร็ง โรคหัวใจ ลดการอักเสบผิวหนัง ลดน้ำตาลในเลือด ช่วยละลายไขมันด้วยครับ
การปลูกผักหวานป่า คุณกวิตา บอกว่า ต้องใช้ความระวังอย่างมาก อย่าให้รากกระทบกระเทือน ต้องให้รากตั้งตรงลงดิน ซึ่งขั้นตอนการปลูกต้นกล้าผักหวานป่าลงดินนี้นับว่าสำคัญที่สุด หลังจากนั้นจะให้น้ำต่อเนื่อง เมื่ออายุประมาณ 3 ปีก็เริ่มเก็บยอดขายได้ครับ
ดูย้อนหลังลงทุนทำกิน ตอน ธุรกิจปลูกผักหวานป่า สร้างรายได้
ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย ThaiPBS
