รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว




เกษตรสร้างชาติ ตอน กาแฟขี้ชะมด จ.กระบี่

ชะมด เป็นสัตว์ที่กินผลไม้ ตามธรรมชาติก็จะกินผลไม้ที่ตกทั่วไปตามผืนป่า วันนี้รายการเกษตรสร้างชาติ พาไปเยี่ยมชมเกษตรกรที่ อ.ลำทับ จ.กระบี่ ซึ่งมีการผลิตกาแฟขี้ชะมดได้เป็นรายแรกในกระบี่ สามารถทำรายได้ปีละนับแสนบาท!!!

เกษตรสร้างชาติ กาแฟขี้ชะมด จ

คุณพิศิษฐ์ เป็ดทอง เกษตรกรผู้ผลิตกาแฟขี้ชะมด อ.ลำทับ จ.กระบี่

คุณพิศิษฐ์ เป็ดทอง เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและผลิตกาแฟขี้ชะมด บอกว่าแต่เดิม ราคากาแฟที่ได้เพียงกิโลกรัมละ 65 บาท ตนจึงคิดแปรรูปเพิ่มมูลค่า โดยทดลองทำเป็นกาแฟขี้ชะมด และประสบผลสำเร็จ ได้ผลผลิตดี ส่งขายตามโรงแรมรีสอร์ทต่างๆในจ.กระบี่ กาแฟขี้ชะมด ราคากิโลกรัมละ 18,000 บาท และถ้าเป็น กาแฟขี้ชะมดที่คั่วเสร็จพร้อมชง จะราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 20,000 บาทเลยทีเดียว






คุณพิศิษฐ์ เล่าว่า การทำกาแฟขี้ชะมด ใครๆก็สามารถทำได้ เพราะเมล็ดกาแฟสุก เป็นอาหารของชะมดอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นชะมดตัวผู้ หรือตัวเมีย ก็ให้ผลผลิตได้ไม่ต่างกัน โดยเราจะเก็บเอาเมล็ดกาแฟสุกจากต้นมาให้ชะมดกิน 1.5 กิโลกรัมต่อตัว เราจะให้ในเวลาเย็น เพราะชะมดหากินเวลากลางคืน แต่ละตัวจะขี้ออกมา 2-4 ขีด …กาแฟขี้ชะมด เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับกาแฟได้อย่างมหาศาล น่าศึกษาเป็นอย่างมากครับ

เกษตรสร้างชาติ ตอน กาแฟขี้ชะมด จ.กระบี่

Facebook Comments

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

สุ่มเนื้อหา
สารบัญทั้งหมด