รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว




เกษตรสร้างชาติ ตอน ปลูกกระเจี๊ยบเขียวส่งออก

กระเจี๊ยบเขียว เป็นผักสวนครัวชนิดหนึ่งที่เรารู้จักเป็นอย่างดี เรามักจะนำเอาฝักกระเจี๊ยบเขียวมาประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ยำ แกง แกงส้ม เป็นต้น แต่ส่วนใหญ่แล้วจะลวกจิ้มน้ำพริกง่ายๆก็อร่อย โดยกระเจี๊ยบเขียวนั้นมีสรรพคุณหลายอย่าง เพราะมีไฟเบอร์สูง จึงช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดน้ำตาล ลดไขมันได้ดี แถมยังเป็นผลดีต่อกระเพาะ และระบบทางเดินอาหารอีกด้วยครับ

เกษตรสร้างชาติ ตอน ปลูกกระเจี๊ยบเขียวส่งออก

คุณดำรง วุฒิอนันต์ชัย ผู้ปลูกกระเจี๊ยบเขียว จ.นครปฐม

คุณดำรง วุฒิอนันต์ชัย เกษตรกรผู้ปลูกกระเจี๊ยบเขียว บ้านดอนขุนวิเศษ ต.ห้วยหมอนทอง อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม… คุณดำรง มีพื้นที่ปลูกกระเจี๊ยบเขียวประมาณ 6 ไร่ โดยผลผลิตที่ได้จะมีบริษัทส่งออกเข้ามารับซื้อในราคาประกัน ซึ่งเป็นรายได้ที่แน่นอนกว่าการส่งขายตลาดภายในประเทศมาก




คุณดำรง บอกว่า การส่งกระเจี๊ยบเขียวขายตลาดในประเทศนั้น บางปีถ้าฝนดีผลผลิตจะออกสู่ตลาดมาก ทำให้ราคาตกเหลือเพียงกิโลกรัมละ 5 บาท แต่บางปีถ้าผลผลิตน้อยราคาก็สูงถึงกิโลละ 30 บาท แต่การขายกระเจี๊ยบเขียวให้บริษัทส่งออก จะทำสัญญากันเป็นราคาประกันที่ขั้นต่ำ 24 บาท ทำให้เกษตรกรมั่นใจ และสามารถคำนวณกำไรขาดทุนได้เลย

แต่การจะปลูกกระเจี๊ยบเขียวเพื่อส่งออกได้นั้น จะต้องได้ใบรับรองอาหารปลอดภัยจากสารเคมี GAP ซะก่อน ไม่อย่างนั้นจะส่งออกไม่ได้ ซึ่ง GAP ไม่ได้หมายความว่าห้ามใช้สารเคมี แต่หมายถึง ต้องเว้นระยะการใช้ก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อให้สารเคมีสลายตัวไปซะก่อนนั่นเองครับ

การปลูกกระเจี๊ยบเขียว ก็ไม่ยุ่งยากอะไร แถมใช้เวลาในการปลูกไม่นาน กระเจี๊ยบเขียวโตเร็ว เพียงแค่ 45 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้แล้ว และสามารถเก็บผลผลิตได้ต่อเนื่องไปอีก 2 เดือน ก็จะเริ่มปลูกใหม่

คุณดำรง บอกว่าในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิต จะสามารถเก็บกระเจี๊ยบเขียวได้วันละ 30 กิโลกรัม เท่ากับจะมีรายได้วันละ 720 บาท หรือเดือนละ 21,600 บาทเลยทีเดียว ซึ่งในอนาคต ทางเกษตรอำเภอต้องการให้ปลูกแบบอินทรีย์ ก็จะทำให้ต้นทุนต่ำลงไปอีกครับ

ดูย้อนหลังเกษตรสร้างชาติ ตอน ปลูกกระเจี๊ยบเขียวส่งออก

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย สํานักข่าวไทย TNAMCOT

Facebook Comments

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

สุ่มเนื้อหา
สารบัญทั้งหมด