รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว




เกษตรสร้างชาติ ตอน อาหารแปรรูปสวนเลี่ยงเมืองวิถีพอเพียง ภูมิปัญญาผู้สูงอายุลำปาง

เกษตรพอเพียง เป็นสิ่งที่กว้าง ครอบคลุมทั้งการทำเกษตร และการแปรรูป เริ่มจากการผลิตเพื่อกินและขายกันเองในชุมชน เมื่อความต้องการตลาดมีมากขึ้นก็ผลิตมากขึ้นแต่ไม่เกินกำลังของตนเอง ค่อยๆเติบโตแบบไม่โลภมากครับ

เกษตรสร้างชาติ ตอน อาหารแปรรูปสวนเลี่ยงเมืองวิถีพอเพียง ภูมิปัญญาผู้สูงอายุลำปาง

คุณคำมูล วันดี ประธานกลุ่มฯ จ.ลำปาง

คุณคำมูล วันดี ประธานกลุ่มแปรรูปอาหารเลี่ยงเมืองชุมชนหนองห้าตะวันออก อ.เมือง จ.ลำปาง … ทุกๆวันศุกร์ ที่ศูนย์เรียนรู้ชุมชนสวนเลี่ยงเมืองวิถีพอเพียงแห่งนี้ จะมีการรวมกลุ่มของผู้สูงอายุ ที่เป็นสมาชิกกลุ่มฯ เข้ามาแปรรูปอาหารต่าง ซึ่งตอนนี้กลายเป็นสินค้าขายดีหลายอย่างเลยละครับ




ที่ศูนย์แปรรูปฯแห่งนี้จะมีการทำ “แหนมหมูห่อใบตอง” รสชาติอร่อย ไม่ใส่สารกันบูด คุณคำมูล บอกว่าใส่แค่ เกลือ ข้าวเหนียว และกระเทียม เท่านั้นเองครับ … นอกนั้นยังมีการทำไข่เค็ม ขิงดอง กระเทียมดอง อีกด้วยครับ

ราคาขายแหนมหมูห่อใบตอง ขายเป็นพวงมี 6 ห่อ ขาย 50 บาท ไข่เค็มขายเป็นแพ็กมี 5 ฟอง ขาย 35 บาท ขิงดอง,กระเทียมดองขายเป็นกระปุก ขายกระปุกละ 50-60 บาทเท่านั้นครับ … ใครสนใจผ่านไปทางลำปาง แวะอุดหนุนผลิตภัณฑ์ผู้สูงอายุกันได้นะครับ

ดูย้อนหลังเกษตรสร้างชาติ ตอน อาหารแปรรูปสวนเลี่ยงเมืองวิถีพอเพียง ภูมิปัญญาผู้สูงอายุลำปาง

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย สํานักข่าวไทย TNAMCOT

Facebook Comments

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

สุ่มเนื้อหา
สารบัญทั้งหมด