รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว




เกษตรสร้างชาติ ตอน เกษตรกรเข้มแข็งแปรรูปสับปะรด อ.ภูเรือ จ.เลย

สินค้าเกษตรชนิดไหนราคาดี เกษตรกรจะหันไปปลูกกันเป็นจำนวนมากเพื่อหวังว่าจะขายได้ราคาดีมีกำไร  จึงทำให้ปีนั้นๆหรือปีถัดไป ราคาสินค้าเกษตรชนิดดังกล่าวก็จะตกต่ำลง เช่นเดียวกับเกษตรกรชาวบ้านล่องจิก อ.ภูเรือ จ.เลย ได้หันมาปลูกสับปะรดเป็นจำนวนมาก ทำให้ผลผลิตที่ได้ล้นตลาด ราคาตกต่ำขายสับปะรดไม่ได้จึงทำให้สับปะรดเน่าเสีย

เกษตรกรมีการรวมกันนำสับปะรดมาแปรรูป สับปะรดมีลักษณะเด่นพิเศษหลายอย่างคือ ฉ่ำน้ำ,มีรสหวานไม่มาก และสับปะรดยังมีสารแอนติออกซิแดนท์ อีกด้วย จึงสามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลาย เช่นทำสบู่ก้อนสับปะรด สบู่เหลวสับปะรด  ผงมาร์คหน้าสับปะรด เม็ดสคับผิวสับปะรด แยมสับปะรด น้ำพริก และขนมครองแครงรสสับปะรด  เป็นต้น ทำให้เกษตรกรบ้านล่องจิก มีทางเลือกเพิ่มขึ้น เพื่อนำไปต่อยอดทางการตลาด และมีรายได้เพิ่มขึ้นอีกทาง

 

ดูย้อนหลัง เกษตรสร้างชาติ ตอน เกษตรกรเข้มแข็งแปรรูปสับปะรด อ.ภูเรือ จ.เลย

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย สํานักข่าวไทย TNAMCOT

Facebook Comments

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

สุ่มเนื้อหา
สารบัญทั้งหมด