รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว




เกษตรสร้างชาติ ตอน เพาะเห็ดนางรมฮังการี ดอกใหญ่น้ำหนักดี ขายได้ทั้งปี

เห็ดนางรมฮังการี หรือเห็ดฮังการี เป็นเห็ดนางรม มีสีขาว สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เอาไปแปรรูปก็ได้ ตลาดมีความต้องการสูงต่อเนื่อง ที่สำคัญคือสามารถเพาะเห็ดฮังการีได้ตลอดทั้งปีครับ

เกษตรสร้างชาติ ตอน เพาะเห็ดนางรมฮังการี ดอกใหญ่น้ำหนักดี ขายได้ทั้งปี

คุณชลวิทย์ ชินฐิติโรจน์ ผู้เพาะเห็ดฮังการี จ.นครปฐม

คุณชลวิทย์ ชินฐิติโรจน์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตเห็ดฮังการี ต.กำแพงแสน อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม …คุณชลวิทย์ บอกว่า เห็ดฮังการี เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่อง ขายได้ตลอดทั้งปี ปัจจุบันมีสมาชิกกลุ่มอยู่ 24 ราย เห็ดฮังการีสามารถสร้างรายได้ให้ตนเองและสมาชิกเป็นอย่างดีเลยทีเดียวครับ






การเพาะเห็ดฮังการี เริ่มจากการสร้างโรงเรือนเพาะเห็ดก่อน ซึ่งก็ทำง่ายๆจากวัสดุพวกใบจากที่หาได้ในท้องถิ่นทั่วไป ทำโรงเรือนปิดเพื่อรักษาความร้อนและความชื้น เพราะเห็ดชอบที่ร้อนชื้นนั่นเองครับ

ที่กลุ่มฯ จะมีการทำก้อนเชื้อเห็ดนางรมฮังการีเอง เป็นการลดต้นทุน และสามารถควบคุมคุณภาพได้ ก้อนเชื้อเห็ดที่ดี ทำครั้งเดียวจะสามารถเก็บดอกเห็ดได้นานถึง 6 เดือน ซึ่งในการเปิดดอกครั้งแรกเห็ดฮังการีที่ได้จะใหญ่และมีน้ำหนักมาก จากนั้นก็จะค่อยๆเล็กลงและน้อยลงเรื่อยๆ

ในด้านตลาดของเห็ดฮังการี คุณชลวิทย์ จะเก็บเห็ดนางรมฮังการี ส่งขายที่ตลาดสี่มุมเมือง และตลาดในจังหวัดนครปฐม วันละ 50 กิโลกรัม ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 20-30 บาท สร้างรายได้ให้วันละ 1,000 – 1,500 บาท นอกจากขายเห็ดฮังการีสดแล้ว ทางกลุ่มยังขายก้อนเชื้อ และแปรรูปเห็ดฮังการี เป็นแหนมเห็ด, น้ำพริกเห็ด และเห็ดหยอง ขายเพิ่มรายได้ได้เป็นอย่างมากเลยละครับ

ดูย้อนหลังเกษตรสร้างชาติ ตอน เพาะเห็ดนางรมฮังการี ดอกใหญ่น้ำหนักดี ขายได้ทั้งปี

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย สํานักข่าวไทย TNAMCOT

Facebook Comments

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

สุ่มเนื้อหา
สารบัญทั้งหมด