รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว




เกษตรไทยไอดอล ตอน ผักพื้นบ้านโกอินเตอร์ 30 พ.ค. 59

เกษตรไทยไอดอล วันนี้พาไปดูการปลูกผักพื้นบ้าน ที่อ.ลาดบัวหลวง จ.พระนครศรีอยุทธยา ที่นี่เขาปลูกผักพื้นบ้านขายไปไกลถึงต่างประเทศ สามารถรายได้เป็นกอบเป็นกำเลยทีเดียวครับ

เกษตรไทยไอดอล ตอน ผักพื้นบ้านโกอินเตอร์ 30 พ.ค. 59

เกษตรไทย idol วันนี้คือ คุณบัญชา พวงสวัสดิ์ รองประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษ … คุณบัญชา บอกว่า แต่เดิมชาวบ้านก็ปลูกอยู่แล้ว แต่เมื่อรวมกลุ่มกันก็สามารถกำหนดราคาได้ การปลูกผักพื้นบ้านขายนี้เป็นรายได้เสริมจากการทำนาอีกทางหนึ่ง




จากที่ราคาผักพื้นบ้านอย่างกระเพรา โหระพา ค่อนข้างถูก(มาก) คุณบัญชา มีความคิดอยากจะส่งผักพื้นบ้านออกนอก เพราะร้านอาหารไทยมีทั่วโลกเยอะ จึงไปปรึกษากับทางเกษตรตำบล ซึ่งทางเจ้าหน้าที่เกษตรตำบลก็แนะนำบริษัทส่งออกให้มาคุย หลังจากนั้นเป็นต้นมาจึงได้ทำส่งออกผักพื้นบ้าน

ปัจจุบันสมาชิกกลุ่มมีอยู่ 32 ราย ทุกรายผ่านมาตรฐาน GAP ทุกคน คุณบัญชา มีการควบคุมเคร่งครัด ทำให้ผักพื้นบ้านที่ส่งออกไปสามารถรักษามาตรฐานได้เป็นอย่างดี … นอกจากส่งออก ยังมีผักบางส่วนที่ส่งให้พ่อค้าแม่ค้าในประเทศอีกด้วย

เคล็ดลับอย่างหนึ่งที่ทางกลุ่มนี้ใช้ คือ “น้ำคั้นหัวไชเท้า” ครับ … น้ำคั้นหัวไชเท้าจะช่วยทำให้ผักสวย อวบ ใหญ่ ได้มาตรฐานส่งออก โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยเคมี … สูตรการทำก็ง่ายๆ แค่เอาหัวไชเท้าสด ไปบดให้ละเอียดแล้วนำไปคั้นน้ำ จากนั้นก็นำเอากลูโคสมาผสม คนให้เข้ากัน แล้วนำไปผสมน้ำฉีดพ่น ในอัตราส่วน 10 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร

สุดท้ายพี่บัญชา ฝากทิ้งท้ายเอาไว้ว่า การรวมกลุ่มกัน ไม่ใช่มองในเรื่องรายได้ที่จะได้มากขึ้นจากอำนาจการต่อรองที่มีมากขึ้นอย่างเดียว แต่การรวมกลุ่มกันมีผลพลอยได้ในด้านชุมชน ที่จะอยู่ร่วมกันอย่างสามัคคีมากขึ้นอีกด้วยครับ

ดูรายการเกษตรไทยไอดอลย้อนหลัง ตอน ผักพื้นบ้านโกอินเตอร์ 30 พ.ค. 59

ขอขอบคุณภาพและคลิปจาก Youtube โดย Payai TV

Facebook Comments

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

สุ่มเนื้อหา
สารบัญทั้งหมด