รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว

จิ้งหรีดส่งออก




เกษตรสร้างชาติ ตอน จิ้งหรีด แมลงเศรษฐกิจเปลี่ยนโลก

จิ้งหรีด ถือเป็นแมลงเศรษฐกิจชนิดหนึ่ง และกำลังจะกลายเป็นสัตว์เศรษฐกิจระดับโลกไปแล้วครับ เมื่อสหภาพยุโรปส่งตัวแทนเข้ามาดูการเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อกลับไปร่างกฏระเบียบเกี่ยวกับการนำเข้าจิ้งหรีด เป็นกฏระเบียบใหม่ที่จะใช้ในปี 2561 ครับ

เกษตรสร้างชาติ ตอน จิ้งหรีด แมลงเศรษฐกิจเปลี่ยนโลก

คุณVinsent Andre ผู้ประสานงาน ไทย-ยุโรป

คุณVinsent Andre ผู้ประสานงาน ไทย-ยุโรป … คุณVinsent บอกว่า คณะจากยุโรปเดินทางมาดูงานการเลี้ยงจิ้งหรีด เพราะประเทศหลายๆแห่งในยุโรปตื่นตัวกันมากเรื่องที่แมลงจะเข้ามาเป็นแหล่งอาหารใหม่ในอนาคตอันใกล้ เพราะใช้พื้นที่และทรัพยากรในการเลี้ยงน้อยกว่าการทำปศุสัตว์ในปัจจุบันหลายเท่า Continue reading




รายการตื่นข่าว ตอน ชาวบ้านแห่เลี้ยงจิ้งหรีดสร้างรายได้กว่าสองหมื่นฟาร์ม! 16 พ.ย.57

จิ้งหรีด มีข้อดีหลากหลาย และเป็นอาหารแห่งอนาคต จึงเป็นอาชีพเกษตรแห่งอนาคตด้วย ซึ่งจิ้งหรีด มีโปรตีนสูงเทียบเท่าเนื้อสัตว์ แต่โปรตีนจากจิ้งหรีดเป็นกรดอะมิโนคนละตัว ซึ่งกรดอะมิโนจากจิ้งหรีดมีส่วนช่วยลดการเกิดโรคความดันโลหิตด้วย … นี่ยังไม่นับประโยชน์ในด้านการผลิต ซึ่งจิ้งหรีดใช้เวลาเลี้ยง 45 วันก็กินได้ แต่หมู หรือวัว ใช้เวลาเลี้ยงเป็นปีจึงได้ขนาด … มีผลการวิจัยบอกว่า การเลี้ยงจิ้งหรีด 1 กิโล ใช้อาหาร 2 กิโล … แต่การเลี้ยงวัว 1 กิโล ต้องใช้อาหาร 8 กิโล (แถมจิ้งหรีดยังกินพวกเศษผักเหลือๆที่จะทิ้งแล้วอีกด้วยนะครับ)

รศ.ดร.ยุพา หาญบุญทรง

รศ.ดร.ยุพา หาญบุญทรง อ.ประจำภาควิชากีฏวิทยา ม.ของแก่น

รศ.ดร.ยุพา หาญบุญทรง อาจารย์ประจำภาควิชากีฏวิทยา มหาวิทยาลัยของแก่น … บอกว่า ต่างประเทศตื่นตัวมานาน แต่ในบ้านเรากินกันมานานกว่า กินกันเป็นเรื่องปกติจนไม่ตื่นเต้นอะไร ส่วนต่างประเทศตื่นเต้นมากๆ มาสัมภาษณ์อาจารย์บ่อยมาก …โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ชื่อว่า “Meng Sading” ที่ส่งไปขายประเทศฝรั่งเศษ โด่งดังมาก ราคาห่อขนาดครึ่งกิโลกรัมขาย 4-5 พันบาทเลยทีเดียว!!! Continue reading




จิ้งหรีดออร์แกนิคเงินแสน 15-03-59

จิ้งหรีด เป็นแมลงชนิดหนึ่งที่คนไทยนำมากินเป็นอาหารนานแล้ว ทาง FAO หรือองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ได้กล่าวไว้ว่า …อีก 30 กว่าปีนับจากนี้ ประชากรโลกจะพุ่งถึง 9 พันล้านคน และจะมีคนอดอยากอาหารมากมายถึง 1 พันล้านคน …ลำพังที่อยู่อาศัยก็ไม่เพียงพอแล้ว จะเอาพื้นที่ดินที่ไหนมาเลี้ยงวัว เลี้ยงหมู ทางแก้ปัญหามีทางเดียวคือ หันมากินแมลงอย่างเจ้าจิ้งหรีดนี่แหล่ะแทน … เพราะแมลงใช้พื้นที่ ใช้อาหารและน้ำ ในการเลี้ยงน้อยมาก แมลงทิ้งของเสียน้อยมาก เมื่อเทียบหมู หรือวัว 1 กิโลกรัม แมลง 1 กิโลกรัม ใช้เวลาและทรัพยากรน้อยกว่าเป็นสิบๆเท่าเลยทีเดียว… ดังนั้น การเลี้ยงจิ้งหรีด จึงไม่ใช่อาชีพตามกระแส แต่เป็นอาชีพเกษตรแห่งอนาคตอีกอย่างน้อยๆ 30 ปีเลยละครับ!!!

จิ้งหรีดออร์แกนิคเงินแสน 15-03-59

คุณชุติกาญจ์ เจื้อแจ้ว เจ้าของฟาร์มจิ้งหรีดชุติกาญจ์ จ.สุโขทัย

คุณชุติกาญจ์ เจื้อแจ้ว เจ้าของฟาร์มจิ้งหรีดชุติกาญจ์ ต.ศรีสัชนาลัย อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย … เป็นผู้หนึ่งที่ได้พิสูจน์แล้วว่า การเลี้ยงจิ้งหรีดนั้น ตอนนี้ไม่ใช่แค่ในประเทศไทย แต่ทั่วโลกให้ความสนใจ มีตลาดต่างประเทศรองรับ อย่าง อเมริกา หรือทางยุโรป ที่จะนำจิ้งหรีดไปเป็นส่วนผสมในการทำโปรตีนผง เนื่องจากจิ้งหรีดมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ มีแคลเซียม และอื่นๆ สามารถทดแทนเนื้อไก่ เนื้อวัว ได้สบายๆครับ Continue reading

สุ่มเนื้อหา
สารบัญทั้งหมด