รายการเกษตร ข่าวเกษตร ย้อนหลัง ล่าสุด ฟ้าปกดิน หอมแผ่นดิน บันทึกลุยทุ่ง เกษตรทำเงิน เกษตรสร้างชาติ เกษตรฮอตนิวส์ เกษตรซ้าด รายการเกษตรช่อง7 ก้าวอย่างพอเพียง ตามรอยเท้าพ่อพอดีพอเพียง รวยด้วยเกษตร เกษตรกรมืออาชีพ ปลากัด กุ้งก้ามแดง มะนาว

น่าน

เกษตรกร น่าน เกษตรผสมผสาน น่าน อาชีพเกษตรกร จ.น่าน ปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ เพาะเห็ด จังหวัดน่าน เกษตรอินทรีย์ เกษตรพอเพียง จ.น่าน เกษตรทฤษฏีใหม่ ปราชญ์เกษตร ข่าวเกษตร จังหวัดน่าน




ลุยไม่รู้โรย ตอน ป้าเพ็ญ ข้าวหลามแฟนซี

ป้าเพ็ญ (คุณศิริ นาคอ้าย) อ.ปัว จ.น่าน อายุ 60 ปี อายุเป็นเพียงตัวเลขเท่านั้น ป้าเพ็ญก็ไม่หยุดที่จะพัฒนาสูตรข้าวหลามไส้ต่างๆ มาให้ลูกค้าได้กินของอร่อยๆเป็นความภูมิใจของป้าเพ็ญคะ ข้าวหลามที่ป้าเพ็ญได้คิดค้นมีถึง 12 ไส้ ด้วยความหลากหลายของไส้ข้าวหลามจึงมีชื่อเรียกว่า ข้าวหลามแฟนซี ทำให้ อ.ปัว จ.น่าน มีแลนด์มาร์กอีกแห่งที่ใครๆมาต้องซื้อ ข้าวหลามแฟนซี ป้าเพ็ญติดไม้ติดมือกลับบ้านกัน อาชีพทำข้าวหลามขายของป้าเพ็ญสามารถสร้างรายได้หลักให้ครอบครัวและยังสร้างรายได้ให้กับญาติๆที่มาช่วยอีกด้วยคะ

ป้าเพ็ญ ถือยึดมั่นในการทำข้าวหลาม คือ “จะทำการค้าขายต้องขยัน อดทน ซื้อสัตย์ รักษาคุณภาพของสินค้าให้ดีสม่ำเสมอ และที่สำคัญ ต้องลงมือทำด้วย ”  ป้าเพ็ญจะเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีตั้งแต่ไม้ไผ่ ข้าวเหนียวตลอดจนการทำไส้ ทำให้ข้าวหลามป้าเพ็ญมีความอร่อย หอม นุ่มของข้าวหลาม พร้อมความหลากหลายของไส้ที่เป็นเสน่ห์ด้วย ในแต่ละวันป้าเพ็ญจะทำข้าวหลามจำนวนจำกัดเพราะอยากให้ข้าวหลามมีความอร่อยและควบคุมคุณภาพ ด้วยคะ

ลุยไม่รู้โรย ตอน ป้าเพ็ญ ข้าวหลามแฟนซี

ขอขอบคุณ ภาพและคลิปจาก Youtube โดย ThaiPBS




เกษตรสร้างชาติ ตอน เลี้ยงนกกระทาอารมณ์ดีบนวิถีชีวิตพอเพียง

นกกระทา หรือที่เรารู้จักกันในชื่อโบราณว่า “นกคุ่ม” ปัจจุบันเป็นสัตว์เศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรอย่างมาก นกกระทา สามารถสร้างรายได้ให้กับผู้เลี้ยงในทุกๆส่วน ตั้งแต่ ไข่นกกระทา, เนื้อนกกระทา, ลูกนกกระทา หรือแม้แต่ มูลนกกระทา ก็ยังขายได้ครับ

เกษตรสร้างชาติ ตอน เลี้ยงนกกระทาอารมณ์ดีบนวิถีชีวิตพอเพียง

คุณนภดล บุญทา เจ้าของฟาร์มนกกระทา จ.น่าน

คุณนภดล บุญทา เจ้าของฟาร์มนกกระทา ต.เปือ อ.เชียงกลาง จ.น่าน … แต่เดิมคุณนภดล ก็เคยเป็นมนุษย์เงินเดือน ทำงานในเมืองใหญ่ หารายได้ได้มากแต่ก็มีรายจ่ายมากเช่นกัน แต่ละเดือนแทบไม่มีเหลือเก็บ จึงตัดสินใจกลับบ้าน ทำให้ปัจจุบันนี้คุณนภดล เป็นเจ้าของฟาร์มเลี้ยงนกกระทา มีรายได้อยู่ได้สบายๆที่บ้านครับ Continue reading




เกษตรสร้างชาติ ตอน จากหนุ่มมนุษย์เงินเดือน สู่เจ้าของฟาร์มเห็ดโคนน้อย

เห็ดโคนน้อย เป็นเห็ดที่เพาะง่าย ราคาดี ตลาดมีความต้องการสูง กินอร่อย การเพาะเห็ดโคนน้อย ก็สามารถใช้พวกวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรมาเพาะได้ ต้นทุนจึงต่ำ เห็ดโคนน้อย จึงเป็นเห็ดอีกชนิดหนึ่งที่น่าสนใจลงทุนมากครับ

เกษตรสร้างชาติ ตอน จากหนุ่มมนุษย์เงินเดือน สู่เจ้าของฟาร์มเห็ดโคนน้อย

คุณอนุวัฒน์ สลีอ่อน เจ้าของฟาร์มเห็ดโคนน้อย จ.น่าน

คุณอนุวัฒน์ สลีอ่อน เจ้าของฟาร์มเห็ดโคนน้อย หมู่บ้านกลาง ต.พระธาตุ อ.เชียงกลาง จ.น่าน…คุณอนุวัฒน์ เคยทำงานอยู่ในโรงงานผลิตรถเพื่อการเกษตร ต่อมาปี 54 มีวิกฤติน้ำท่วม ทำให้ถูกเลิกจ้าง คุณอนุวัฒน์ จึงกลับมาบ้านที่ จ.น่าน และเริ่มศึกษาการเพาะเห็ดโคนน้อยด้วยตัวเอง จนได้เป็นเจ้าของฟาร์มเห็ดโคนน้อยที่มีรายได้นับแสนบาทต่อเดือนในปัจจุบันครับ Continue reading

สุ่มเนื้อหา
สารบัญทั้งหมด